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Parte fundamental de una casa: la cocina

Testimonio de vida

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Glosario de voces leonesas
tabuao, tabuas, facer, cuciña, forno, llareira, baixa, luceiro, fumo, garmalleira, pote, lastra, pedra, non, pequeno, paes, gancio, brezo, mais, oitras, moíño, moer, centeo, cunco, formento, fornada, grau, botar
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Categorías
Alimentación y Vivienda
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Subcategorías
El pan, Molinos, Cocina y Casa
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Descripción

Francisco Blanco nos habla acerca de la cocina de las casas, de sus partes, de su iluminación y de los hornos. También nos cuenta cómo los hornos podían ser propios o compartidos como los molinos, los cuales eran mancomunados.

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